반응형 양배추2 타임지 선정 10대 슈퍼푸드 브로콜리의 효능 브로콜리는 로마제국 시대에도 먹던 양배추의 한 종류를 이탈리아에서 개량한 것인데 여러 해외 매체를 통해 슈퍼푸드로 선정된 바 있는, 케일과 마찬가지로 양배추가 원종인 브로콜리에 대해 알아보겠습니다. 피부를 건강하게 브로콜리에 풍부하게 들어 있는 설포라판(Sulforapane) 비타민C와 비타민A는 피부를 탄력있고 윤기 있게 만들어 줍니다. 이 성분들은 노화 및 자외선으로 인한 피부 손상을 막고 염증에 억제하여 피부를 건강하게 만들어 주는 역할을 합니다. 또한 브로콜리의 생화합물은 피부암 발생을 억제 한다는 연구 결과가 있습니다. 뼈를 튼튼하게 브로콜리에 풍부하게 들어 있는 칼륨, 칼슘, 마그네슘은 뼈 건강에 좋습니다. 골 밀도를 높이고 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다. 위장 건강에 도움 위장 건강.. 2022. 4. 19. 슈퍼푸드 케일의 효능 및 섭취법 양배추의 원종이자 요즘 슈퍼푸드로 각광 받고 있는 케일에 대해 알아 보겠습니다. 1. 심혈관 질환 예방 케일에 풍부한 칼륨, 비타민C 및 비타민 B6, 식이섬유는 심장건강에 유익한 것으로 보고 되고 있으며, 베타카로틴 성분이 동맥의 혈전 형성을 억제해 동맥경화를 예방할 수 있다고 합니다. 특히 칼륨은 심장질환 예방에 중요한 성분으로 한 연구에서 하루 4,000mg의 칼륨 섭취한 집단이 하루 1,800mg을 섭취한 집단에 비해 허혈성 심장질환으로 인한 사망위험이 49% 더 낮은 것으로 나타났습니다. 또한 칼륨은 골밀도 보존, 근손실 방지, 뇌졸중 위험 감소, 신장결석 생성 완화 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 2. 당뇨병 예방에 도움 케일에 함유된 항산화제 알파리포산과 식이섬유는 인슐린 민감성을.. 2022. 4. 12. 이전 1 다음 반응형
