반응형 부종1 세계 10대 슈퍼푸드 단호박의 효능 및 섭취 방법 단호박에는 항암 효과를 지니는 베타카로틴이 늙은 호박에 비해 무려 17배나 많고 비타민B와 비타민C가 풍부하여 몸의 원기를 돋우고 면역력을 강화하며 식이섬유도 많아 소화를 도와 배변을 원활하게 합니다. 단호박은 수확후 후숙기간을 2주정도 거치면 당도가 높아지기 때문에 바로 사용하지 않고 후숙을 거쳐 죽,튀김,볶음,즙,차 등 다양한 음식에 활용되는 식재료입니다. 각종 무기질 및 비타민이 듬뿍 들어 있는 단호박의 효능에 대해 자세히 알아 보겠습니다. 당뇨 예방 단호박에 함유된 칼륨 성분은 나트륨의 배출을 도와 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 또한 단호박에는 비타민B12 구성성분인 코발트 성분과 페놀산 성분이 들어 있어 신진대사를 활성화하고 인슐린의 분비를 촉진시켜 혈당수치의 조절을 도와 당뇨의 예방 및 개선에 .. 2022. 4. 18. 이전 1 다음 반응형